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récolte 2020
0,5g pour 30 à 35 assiettes
Dosage : en moyenne 2 à 3 pistils par personne
Avant d'utiliser le safran, faire macérer les pistils 12h dans de l'eau, du lait, de la crème, du bouillon…. selon votre recette
DLUO : fin 2025
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