CUVEE TCHALANDE BLANC 50 cl

Cuvée « Tchalande »

Mis en bouteille par le GAEC du Pic

Sélectionné par Vin & Pic

« Cave DEMEURE Laurent et Christine »

Paysans Vignerons

20 rue de Bellevue

42560 BOISSET ST PRIEST

Cépage : Viognier

Appellation : Vin de France

Vendanges : Les raisins sont récoltés en surmaturité (18°Alc potentiel) en général à la mi Novembre. Les pentes volcaniques du Pic de St Romain sont propices aux vendanges tardives à la condition d'effectuer un effeuillage rigoureux.

Mise en fût de chêne pour 6 mois pour la moitié du volume.

Dégustation : Robe jaune soutenu, brillante aux reflets or ; Nez très exubérant sur des notes de poires cuites, dagrumes confits, dananas, de miel et très légèrement vanillé; Bouche douce, équilibrée et structurée, avec une belle persistance.

Mets : Accompagnera vos apéritifs, le foie gras, les desserts et particulièrement la frangipane.

Producteur 
Vin et Pic
Prix 
16,50 € TTC (33,00 € / L)