Produits

Légumes

Barquette de Shiitakés (origine France Categorie1) 250 g

Le shiitaké (ou champignon parfumé ou encore Lentin du chêne) est un très bon comestible

 

Chair : épaisse, blanchâtre, qui exhale une forte et bonne odeur aromatique, épicée, très agréable.

Producteur 
EARL AP Champignons
Origine 
France
Prix 
4,10 € TTC (16,40 € / kg)

Betterave Crue 500 g

Nous sommes engagés dans une conversion en Agriculture Biologique. Nos pratiques sont rigoureusement conformes à la réglementation de l'agriculture biologique.

Producteur 
La Ferme du Petit Tracteur
Origine 
France
Prix 
1,17 € TTC (2,34 € / kg)

Betterave Cuite 500 g

Nous sommes engagés dans une conversion en Agriculture Biologique. Nos pratiques sont rigoureusement conformes à la réglementation de l'agriculture biologique.

Producteur 
La Ferme du Petit Tracteur
Origine 
France
Prix 
2,24 € TTC (4,48 € / kg)

cardon - bocal (600g poids net, 440g poids égoutté) 660 kg

Ces cardons 100% foréziens et bio ont été cultivés par nos soins à la ferme et ont été mis en bocaux par l'ESAT le Colombier (Bussy-Albieux).

Le cardon est un légume un peu oublié et saisonnier, dont l'épluchage est long et pénible. Profitez-en et appréciez son petit goût d'artichaut!

Producteur 
La Ferme du Petit Tracteur
Origine 
France
Prix 
6,00 € TTC (0,01 € / kg)

chou lisse

chou lisse de 500g mini

Producteur 
La Ferme du Petit Tracteur
Origine 
France
Prix 
2,00 € TTC (2,00 € / p)

courge blue ballet 1 kg

Producteur 
La Ferme du Petit Tracteur
Origine 
France
Prix 
3,30 € TTC (3,30 € / kg)

Patate douce orange 1 kg

Producteur 
La Ferme du Petit Tracteur
Origine 
France
Prix 
4,80 € TTC (4,80 € / kg)

Pommes de terre Rattes 1 kg

Nous sommes engagés dans une conversion en Agriculture Biologique. Nos pratiques sont rigoureusement conformes à la réglementation de l'agriculture biologique.

Producteur 
La Ferme du Petit Tracteur
Origine 
France
Prix 
3,50 € TTC (3,50 € / kg)

Salade en mélange vrac 250 g

Producteur 
La Ferme du Petit Tracteur
Origine 
France
Prix 
1,10 € TTC (4,40 € / kg)

Shiitake déshydraté broyé (origine France Categorie1) 120 g

Shiitake déshydraté puis broyé grossièrement. Ne pas réhydrater à l'eau, la réhydratation se fera lors de la cuisson de votre plat. Idéal pour parfumer vos sauces, veloutés, gratins (saupoudrer entre deux couches de pomme de terre), incorporer dans votre préparation à la tomate pour accompagner des quenelles.......

Producteur 
EARL AP Champignons
Origine 
France
Prix 
9,00 € TTC (75,00 € / kg)

Shiitake émincé déshydraté (origine France) 80 g

Shiitakes émincés puis déshydratés. 

Producteur 
EARL AP Champignons
Origine 
France
Prix 
8,00 € TTC (100,00 € / kg)

Viandes

2 Escalopes de porc 350 g

Producteur 
Ferme de PRESLES
Origine 
France
Prix 
4,79 € TTC (13,69 € / kg)

2 Escalopes de porc Marinées 350 g

Producteur 
Ferme de PRESLES
Origine 
France
Prix 
4,79 € TTC (13,69 € / kg)

25 Steaks Hachés Surgelés (Steak de 120g) 3 kg

Steaks hachés surgelés bio de 120g.

 

Steaks composés de tous les morceaux, aussi bien des avants que des arrières de la bête et garantis sans poudre d'os et sans minerai.

Producteur 
Ferme BESSON
Origine 
France
Prix 
51,00 € TTC (17,00 € / kg)

50 Steaks Hachés Surgelés (Steak de 120g) 6 kg

Steaks hachés surgelés bio de 120g.

 

Steaks composés de tous les morceaux, aussi bien des avants que des arrières de la bête et garantis sans poudre d'os et sans minerai.

Producteur 
Ferme BESSON
Origine 
France
Prix 
93,00 € TTC (15,50 € / kg)

Bouchée à la reine

Producteur 
Ferme de PRESLES
Origine 
France
Prix 
3,40 € TTC (3,40 € / p)

boudin a la crème et aux oignons 500 g

boudin a la crème et aux oignons

Producteur 
Ferme de PRESLES
Origine 
France
Prix 
6,50 € TTC (13,00 € / kg)

Cassoulet de lapin 730 g

Ingrédients : Viande de lapin confite 25%, haricots lingots 20%, concentré de tomate, saucisses de lapin (viande de lapin et porc), carottes, oignons, graisse de canard, eau, ail, sel,poivre et aromates


Producteur 
Les LAPINS du FOREZ
Origine 
France
Prix 
13,72 € TTC (18,79 € / kg)

Chair à Saucisses (ail et persil) 350 g

Producteur 
Ferme de PRESLES
Origine 
France
Prix 
3,50 € TTC (10,00 € / kg)

Chipolatas Natures (entre 4 et 6 pièces) 500 g

Producteur 
Ferme de PRESLES
Origine 
France
Prix 
5,60 € TTC (11,20 € / kg)

Chipolatas Natures (entre 9 et 12 pièces) 1 kg

Producteur 
Ferme de PRESLES
Origine 
France
Prix 
11,20 € TTC (11,20 € / kg)

Chorizo à Cuire 800 g

Producteur 
Ferme de PRESLES
Origine 
France
Prix 
10,00 € TTC (12,50 € / kg)

Collier d'agneau tranché X2 400 g

collier tranché 

Producteur 
Ferme de la Tuilerie
Origine 
France
Prix 
6,00 € TTC (15,00 € / kg)

Collier d'agneau tranché X2 305 g

collier tranché

Producteur 
Ferme de la Tuilerie
Origine 
France
Prix 
4,15 € TTC (13,61 € / kg)

Confit de lapin 750 g

Ingrédients : Viande et foie de lapin 79%, graisse de canard, sel,poivre


Producteur 
Les LAPINS du FOREZ
Origine 
France
Prix 
18,40 € TTC (24,53 € / kg)

Cordon Bleu (environ 230g)

Producteur 
Ferme de PRESLES
Origine 
France
Prix 
4,90 € TTC (4,90 € / p)

Côte de Porc à L'Ancienne 700 g

Producteur 
Ferme de PRESLES
Origine 
France
Prix 
8,20 € TTC (11,71 € / kg)

Cotes Barons x2 240 g

Cotes Barons X2 

Les cotes barons peuvent également être appeler cotes filet

Producteur 
Ferme de la Tuilerie
Origine 
France
Prix 
5,20 € TTC (21,67 € / kg)

Cotes Barons x2 300 g

Cotes Barons X2 

Les cotes barons peuvent également être appeler cotes filet

Producteur 
Ferme de la Tuilerie
Origine 
France
Prix 
6,50 € TTC (21,67 € / kg)

Cotes d'agneau grillade X3 300 g

Cotes d'agneau grillade x3

Ce sont des côtes plus large avec moins d'os que les cotes premières

Producteur 
Ferme de la Tuilerie
Origine 
France
Prix 
5,70 € TTC (19,00 € / kg)

Côtes de Porc sans Os (Echine ou Filet)(1 à 3 pièces) 250 g

Producteur 
Ferme de PRESLES
Origine 
France
Prix 
3,42 € TTC (13,68 € / kg)

Côtes de Porc sans Os (Echine ou Filet)(3 à 5 pièces) 500 g

Producteur 
Ferme de PRESLES
Origine 
France
Prix 
6,84 € TTC (13,68 € / kg)

Côtes de Porc sans Os (Echine ou Filet)(4 à 6 pièces) 750 g

Producteur 
Ferme de PRESLES
Origine 
France
Prix 
10,26 € TTC (13,68 € / kg)

Cotes premières d'agneau X3 270 g

Cotes premières d'agneau x3

Producteur 
Ferme de la Tuilerie
Origine 
France
Prix 
5,15 € TTC (19,07 € / kg)

Croissant au Jambon

Producteur 
Ferme de PRESLES
Origine 
France
Prix 
3,40 € TTC (3,40 € / p)

Demi Lapin (sans tête) découpé 1 kg

Producteur 
Ferme de PRESLES
Origine 
France
Prix 
12,95 € TTC (12,95 € / kg)

Escalope de Poulet 450 g

Producteur 
Ferme de PRESLES
Origine 
France
Prix 
8,90 € TTC (19,78 € / kg)

Escalope de Poulet Marinée 450 g

Producteur 
Ferme de PRESLES
Origine 
France
Prix 
8,90 € TTC (19,78 € / kg)

Filet Mignon 800 g

Producteur 
Ferme de PRESLES
Origine 
France
Prix 
14,32 € TTC (17,90 € / kg)

Gésiers de pigeonneaux 180 g

C'est le pot idéal pour accompagner vos salades,ou poêlées de pommes de terre .


Les gésiers de pigeonneaux sont confits à la graisse d'oie.

Producteur 
le Pigeonnier D'Urfé
Origine 
France
Prix 
7,00 € TTC (38,89 € / kg)

Jambon Cru 300 g

Poulet vidé avec les abats propres à l'intérieur

Producteur 
Ferme de PRESLES
Origine 
France
Prix 
7,80 € TTC (26,00 € / kg)

Jambon Cuit 2 Tranches 200 g

Producteur 
Ferme de PRESLES
Origine 
France
Prix 
4,00 € TTC (20,00 € / kg)

Jambon Cuit 4 Tranches 400 g

Producteur 
Ferme de PRESLES
Origine 
France
Prix 
8,00 € TTC (20,00 € / kg)

Jésus Cuit 300 g

Producteur 
Ferme de PRESLES
Origine 
France
Prix 
4,90 € TTC (16,33 € / kg)

Langue d'agneau X2

Producteur 
Ferme de la Tuilerie
Origine 
France
Prix 
3,00 € TTC (3,00 € / p)

Lapin à la moutarde 750 g

Ingrédients : Viande de lapin 78%, MOUTARDE et MOUTARDE A L'ANCIENNE 6%, LAIT, CREME, FARINE, BEURRE, vin blanc, huile d'olive, sel, jus de citron, poivre

 

Producteur 
Les LAPINS du FOREZ
Origine 
France
Prix 
17,94 € TTC (23,92 € / kg)

Lapin entier 2 kg

Producteur 
Ferme de PRESLES
Origine 
France
Prix 
25,90 € TTC (12,95 € / kg)

Merguez brebis/agneau x6 450 g

Merguez x6 brebis/agneau 

Composition viande de brebis, gras d'agneau, épices a merguez

Producteur 
Ferme de la Tuilerie
Origine 
France
Prix 
6,90 € TTC (15,33 € / kg)

Merguez de Porc (entre 4 et 6 pièces) 500 g

Producteur 
Ferme de PRESLES
Origine 
France
Prix 
5,60 € TTC (11,20 € / kg)

Merguez de Porc (entre 9 et 12 pièces) 1 kg

Producteur 
Ferme de PRESLES
Origine 
France
Prix 
11,20 € TTC (11,20 € / kg)

Palet d'agneau 130 g

Palet d'agneau 130g le palet d'agneau est un steack haché d'agneau déjà salé

Producteur 
Ferme de la Tuilerie
Origine 
France
Prix 
2,25 € TTC (17,31 € / kg)

Palet d'agneau oriental 130 g

Palet d'agneau oriental 130g

Le palet oriental est un steack haché d'agneau assaisonné avec de l'épice a merguez (deux fois moins que pour des merguez)

Producteur 
Ferme de la Tuilerie
Origine 
France
Prix 
2,25 € TTC (17,31 € / kg)

Pigeonneau prêt à cuire 500 g

Vous apprécierez sa viande très savoureuse, délicatement parfumée.

Le pigeonneau s'accompagne de tout et est facile à cuisiner, idéalement en cuisson lente au four ou rôti doucement en cocotte.

 

C'est le produit chéri des gourmets!

Producteur 
le Pigeonnier D'Urfé
Origine 
France
Prix 
10,50 € TTC (21,00 € / kg)

Poitrine d'agneau a grillée X2 180 g

Poitrine d'agneau a grillée

Producteur 
Ferme de la Tuilerie
Origine 
France
Prix 
2,85 € TTC (15,83 € / kg)

Poitrine Fraiche 300 g

Producteur 
Ferme de PRESLES
Origine 
France
Prix 
3,00 € TTC (10,00 € / kg)

Poitrine Fumée 300 g

Producteur 
Ferme de PRESLES
Origine 
France
Prix 
4,55 € TTC (15,17 € / kg)

Poulet Entier env 2 kg

Poulet vidé avec les abats propres à l'intérieur

Producteur 
Ferme de PRESLES
Origine 
France
Prix 
16,00 € TTC (8,00 € / kg)

Rillettes de canard 350g

Pot de 350g de rillettes de canard

Composition : viande de canard confite, graisse de canard, sel, poivre.

Sans allergène

Producteur 
Ferme de la Tuilerie
Origine 
France
Prix 
10,90 € TTC (10,90 € / p)

Rillettes de canard au foie gras 200g

Pot de 200g de rillettes de canard

Composition : viande de canard confite, foie gras 20%,graisse de canard, sel, poivre.

Sans allergène

Producteur 
Ferme de la Tuilerie
Origine 
France
Prix 
10,30 € TTC (10,30 € / p)

Rillettes de canard au foie gras 350g

Pot de 350g de rillettes de canard

Composition : viande de canard confite, foie gras 20%, graisse de canard, sel, poivre.

Sans allergène

Producteur 
Ferme de la Tuilerie
Origine 
France
Prix 
15,30 € TTC (15,30 € / p)

Rillettes de lapin 180 g

Ingrédients : Viande de lapin 84%, graisse de canard, sel, thym, poivre


Producteur 
Les LAPINS du FOREZ
Origine 
France
Prix 
6,10 € TTC (33,89 € / kg)

Rillettes de Pigeons 180 g

Viande de pigeon effilée et cuite dans la graisse de canard.

La graisse de canard provient de la Ferme de PRESLES à l'HÔPITAL LE GRAND (votre producteur de charcuterie)

Producteur 
le Pigeonnier D'Urfé
Origine 
France
Prix 
8,00 € TTC (44,44 € / kg)

Rognon d'agneau X2

Deux rognons d'agneau

Producteur 
Ferme de la Tuilerie
Origine 
France
Prix 
1,30 € TTC (1,30 € / p)

Rôti Farci au Bleu 700 g

Producteur 
Ferme de PRESLES
Origine 
France
Prix 
8,80 € TTC (12,57 € / kg)

Rôti Farci au Bleu 1,4 kg

Producteur 
Ferme de PRESLES
Origine 
France
Prix 
17,60 € TTC (12,57 € / kg)

Rouelle de Porc 800 g

Producteur 
Ferme de PRESLES
Origine 
France
Prix 
8,00 € TTC (10,00 € / kg)

Rouelle de Porc Marinée 800 g

Producteur 
Ferme de PRESLES
Origine 
France
Prix 
9,44 € TTC (11,80 € / kg)

Saucisse à Cuire 500 g

Producteur 
Ferme de PRESLES
Origine 
France
Prix 
5,10 € TTC (10,20 € / kg)

Saucisse au Choux 700 g

Producteur 
Ferme de PRESLES
Origine 
France
Prix 
7,15 € TTC (10,21 € / kg)

Saucisson à Cuire 500 g

Producteur 
Ferme de PRESLES
Origine 
France
Prix 
5,10 € TTC (10,20 € / kg)

Saucissons Sec 350 g

Producteur 
Ferme de PRESLES
Origine 
France
Prix 
8,00 € TTC (22,86 € / kg)

Sauté de Porc 500 g

Producteur 
Ferme de PRESLES
Origine 
France
Prix 
5,75 € TTC (11,50 € / kg)

Selle d'agneau roulée 400 g

La selle est la partie haute du gigot, elle est désossée pour faciliter la découpe et le service

Producteur 
Ferme de la Tuilerie
Origine 
France
Prix 
9,65 € TTC (24,13 € / kg)

Souris d'agneau 450 g

La souris est la partie inférieur du gigot

Excellente en tajine par exemple

Producteur 
Ferme de la Tuilerie
Origine 
France
Prix 
10,35 € TTC (23,00 € / kg)

Terrine de lapin aux oignons caramélisés 180 g

Ingrédients : Viande de lapin 60%, viande de porc, oignons caramélisés 8%, vin blanc, madère, sel,poivre, échalotes

 

Producteur 
Les LAPINS du FOREZ
Origine 
France
Prix 
6,10 € TTC (33,89 € / kg)

Terrine de lapin aux olives vertes 180 g

Ingrédients : Viande de lapin 60%, viande de porc, olives 7%, vin blanc, madère, sel,poivre, échalotes


Producteur 
Les LAPINS du FOREZ
Origine 
France
Prix 
6,10 € TTC (33,89 € / kg)

Terrine de lapin aux pruneaux 180 g

Ingrédients : Viande de lapin 60%, viande de porc, pruneaux 7%, vin blanc, madère, sel,poivre, échalotes


Producteur 
Les LAPINS du FOREZ
Origine 
France
Prix 
6,10 € TTC (33,89 € / kg)

Terrine de lapin forestière 180 g

Ingrédients : Viande et foie de lapin 70%, viande de porc, champignons (cèpes et bolets), vin blanc, madère, sel,poivre, échalotes

 

Producteur 
Les LAPINS du FOREZ
Origine 
France
Prix 
6,10 € TTC (33,89 € / kg)

Tranche de gigot d'agneau 210 g

Tranche de gigot a cuire a la poêle ou a griller au barbecue

Producteur 
Ferme de la Tuilerie
Origine 
France
Prix 
5,05 € TTC (24,05 € / kg)

Tranche de gigot d'agneau 230 g

Tranche de gigot a cuire a la poêle ou a griller au barbecue

Producteur 
Ferme de la Tuilerie
Origine 
France
Prix 
5,85 € TTC (25,43 € / kg)

Escargots

Escargotine 100 g

L'Escargotine est une préparation à base d'escargots hachés, de beurre d'escargots et d'une pointe d'épices.

On déguste l'Escargotine à l'apéritif, soit froid, soit tiédie (pour permettre à toutes les saveurs de s'exprimer) et tartinée sur des toasts (de pain de préférence).

Producteur 
L'Escargot Baldo
Origine 
France
Prix 
8,10 € TTC (81,00 € / kg)

Escargots en coquilles à la bourguignonne ×12

12 escargots en coquilles, avec une farce à la bourguignonne (beurre, ail, persil, échalote, sel et poivre).

Ce produit est congelé et se conserve à une température inférieure à -18°C.

A faire réchauffer au four

Producteur 
L'Escargot Baldo
Origine 
France
Prix 
8,10 € TTC (0,68 € / p)

Escargots en cRoquilles à la bourguignonne ×12

12 escargots dans une coquille en pâte (QUI SE MANGE) avec une farce composée de beurre, ail, persil, échalote,sel et poivre.

A faire réchauffé au four pendant environ 10 min à 180°c à 200°c

Producteur 
L'Escargot Baldo
Origine 
France
Prix 
8,10 € TTC (0,68 € / p)

Kit Quiche 200 g

Le Kit Quiche est une préparation qui vous permet de faire une quiche à l'escargot.

L'escargot est mouliné avec une sauce à base de moutarde, ail, persil, échalote, sel et poivre.

Il vous suffit de mélanger le contenu du bocal avec un oeuf et 20 cl de crème, de le verser sur une pâte ( feuilletée ou brisée ) et de passer ou four.

Déguster en entrée avec une salade verte, ou bien très agréable aussi à l'apéritif.


Producteur 
L'Escargot Baldo
Origine 
France
Prix 
14,60 € TTC (73,00 € / kg)

Produits laitiers

Bleu Fourmette de Brebis 400 g

Producteur 
Fromagerie de La BRUYERE
Origine 
France
Prix 
8,44 € TTC (21,10 € / kg)

Bleu Fourmette de Chèvre 400 g

Producteur 
Fromagerie de La BRUYERE
Origine 
France
Prix 
7,85 € TTC (19,63 € / kg)

Bleu Fourmette de Vache 400 g

Producteur 
Fromagerie de La BRUYERE
Origine 
France
Prix 
5,81 € TTC (14,53 € / kg)

Brique Paysanne de Brebis 240 g

Producteur 
Fromagerie de La BRUYERE
Origine 
France
Prix 
4,98 € TTC (20,75 € / kg)

From de Pays de Brebis 500 g

Producteur 
Fromagerie de La BRUYERE
Origine 
France
Prix 
10,82 € TTC (21,64 € / kg)

From de Pays de Chèvre 500 g

Producteur 
Fromagerie de La BRUYERE
Origine 
France
Prix 
10,71 € TTC (21,42 € / kg)

From de Pays de Vache 500 g

Producteur 
Fromagerie de La BRUYERE
Origine 
France
Prix 
8,15 € TTC (16,30 € / kg)

Le P'tit Rogeret de Brebis 150 g

Producteur 
Fromagerie de La BRUYERE
Origine 
France
Prix 
3,00 € TTC (20,00 € / kg)

P'tite Tomme de Brebis 400 g

Producteur 
Fromagerie de La BRUYERE
Origine 
France
Prix 
7,49 € TTC (18,73 € / kg)

P'tite Tomme de Chèvre 400 g

Producteur 
Fromagerie de La BRUYERE
Origine 
France
Prix 
7,39 € TTC (18,48 € / kg)

Palet de Brebis 60 g

Producteur 
Fromagerie de La BRUYERE
Origine 
France
Prix 
1,36 € TTC (22,67 € / kg)

Boissons

Café du Brésil (Grains) 250 g

Doux et fruité

Producteur 
La Cabane à Café
Origine 
France
Prix 
3,60 € TTC (14,40 € / kg)

Café du Brésil (Moulu) 250 g

Doux et fruité

Producteur 
La Cabane à Café
Origine 
France
Prix 
3,60 € TTC (14,40 € / kg)

CHAMPAGNE Cuvée Tradition

La cuvée brut tradition est élaborée à partir de cépage meunier 50 %, de chardonnay 25 % et de pinot 25 %.

Après un Passage en foudre de chêne quelques mois, elle séjourne en cuve environ 10 mois et n'est mise en vente qu'après 3 ans d'âge.

Producteur 
Champagne Guy DELONG et Fils
Origine 
France
Prix 
19,50 € TTC (19,50 € / p)

CUVEE ALDEBERTUS BLANC 75 cl

Cuvée « Aldebertus »

Mis en bouteille par le GAEC du Pic

Sélectionné par Vin & Pic

« Cave DEMEURE Laurent et Christine »

Paysans Vignerons

20 rue de Bellevue

42560 BOISSET St PRIEST

Cépage : Viognier

Appellation : Vin de France

Vendanges : Les raisins sont récoltés en légère surmaturité à la fraîcheur du petit matin, pour préserver arômes et couleur. Les vignes se situent sur les parcelles du bas de pente sur le pic volcanique de St Romain le Puy.

Producteur 
Vin et Pic
Origine 
France
Prix 
11,00 € TTC (14,67 € / L)

CUVEE AUTREFOIS ROSE DOUX 75 cl

Cuvée « Autrefois »

Mis en bouteille par le GAEC du Pic

« Cave DEMEURE Laurent et Christine »

Paysans Vignerons

20 rue de Bellevue

42560 BOISSET St PRIEST

Paysans Vignerons

Cépage : Gamay

Appellation : Vin De France

Vendanges : Ces raisins de cépage Gamay sont issus de vignes plantées en 1940, situées sur les coteaux de St Romain Le Puy au lieu-dit «Grand Terland». Les vendanges sont manuelles.

Producteur 
Vin et Pic
Origine 
France
Prix 
8,00 € TTC (10,67 € / L)

CUVEE BERTHILDE 75 cl

Cépages : Chenin

Appellation : Vin de France

Vendanges :

Les raisins sont issus d'une vigne plantée en 2014 sur la Commune de Boisset St Priest au lieu dit « Fontvial ». Récolte manuelle en légère sur maturité.


Dégustation :

La robe est jaune soutenue. Son nez est profond et expressif marqué par des notes de fleurs blanches, acacia, camomille. Bouche soyeuse, ample, avec une belle vivacité.

Mets :

Vin d'apéritif.


Producteur 
Vin et Pic
Origine 
France
Prix 
12,00 € TTC (16,00 € / L)

CUVEE DIANA BLANC 75 cl

Cuvée « Diana »

Mis en bouteille par le GAEC du Pic

Sélectionné par Vin & Pic

« Cave Demeure Laurent et Christine »

Paysans Vignerons

20 rue de Bellevue

42560 BOISSET ST PRIEST

Cépage : Viognier

Appellation : Vin de France

Cépage : Viognier

Appellation : Vin de France

Vendanges : les vignes sont situées sur la partie haute du volcan de St Romain Le Puy, les sols y sont d'origine basaltique. Les vendanges sont faites à la main.

Dégustation : Robe jaune limpide aux reflets or pâle ;

Producteur 
Vin et Pic
Origine 
France
Prix 
12,50 € TTC (16,67 € / L)

CUVEE SEIBEL ROUGE 75 cl

Cuvée «Seibel Rouge»

Mis en bouteille par le GAEC du Pic

Sélectionné par Vin & Pic

« Cave DEMEURE Laurent et Christine »

Paysans vignerons

20 rue de Bellevue

42560 BOISSET ST PRIEST

Cépages : Plantet (Seibel 5455)

Appellation : Vin de France

Producteur 
Vin et Pic
Origine 
France
Prix 
12,50 € TTC (16,67 € / L)

CUVEE SYRAH ROUGE 75 cl

Cuvée « Syrah»

Mis en bouteille par le GAEC du Pic

« Cave DEMEURE Laurent et Christine »

Paysans vignerons

20 rue de Bellevue

42560 BOISSET ST PRIEST

Cépages : 100 % Syrah volcanique

Appellation : Vin de France

Vendanges : La récolte est manuelle et la vendange est transportée en caisse de 40kg. Les parcelles se situent sur les versants basaltiques du Pic de Saint Romain le Puy

Elevage en fût de chêne de 4 vins pendant 12 mois.

Producteur 
Vin et Pic
Origine 
France
Prix 
10,00 € TTC (13,33 € / L)

Infusion verveine 20 g



Producteur 
Verveine du Forez
Origine 
France
Prix 
5,50 € TTC (275,00 € / kg)

Jus de Pomme 1 L

Producteur 
Karine et Marc JOLY
Origine 
France
Prix 
3,25 € TTC (3,25 € / L)

Jus de Pomme 1 L

Producteur 
Karine et Marc JOLY
Origine 
France
Prix 
3,25 € TTC (3,25 € / L)

Jus de Pomme brut 1 L

Producteur 
Karine et Marc JOLY
Origine 
France
Prix 
3,25 € TTC (3,25 € / L)

Jus Pomme Cassis 1 L

Producteur 
Karine et Marc JOLY
Origine 
France
Prix 
3,25 € TTC (3,25 € / L)

Jus Pomme Coing 1 L

Producteur 
Karine et Marc JOLY
Origine 
France
Prix 
3,25 € TTC (3,25 € / L)

L'Amante - Elixir artisanal de menthe avec ETUIS 30% Vol 50 cl


Liqueur artisanale de menthe 30*/ 50cl. Elixir de plantes réalisé à partir de plantes fraiches de menthe. Conserver au frais et à l'abri de la lumière. Agiter avant de servir.

Producteur 
Verveine du Forez
Origine 
France
Prix 
30,00 € TTC (60,00 € / L)

La 109 33 cl

Style : Ambrée pur Malt

Alc : 6% Vol.

Malts : Orge et blé

Houblons : Aromatiques et amérisants


Visuel : Une Amber Ale avec une belle robe cuivrée, des reflets orangés et une magnifique mousse beige et dense.


Arômes : Le nez est expressif, avec des notes de céréales grillées, de caramel, de noisette et de fruits confits (orange et abricot).


Producteur 
Brasserie de la Loire
Origine 
France
Prix 
2,55 € TTC (7,73 € / L)

La 109 75 cl

Style : Ambrée pur Malt

Alc : 6% Vol.

Malts : Orge et blé

Houblons : Aromatiques et amérisants


Visuel : Une Amber Ale avec une belle robe cuivrée, des reflets orangés et une magnifique mousse beige et dense.


Arômes : Le nez est expressif, avec des notes de céréales grillées, de caramel, de noisette et de fruits confits (orange et abricot).


Saveurs et Texture : En bouche, la texture est onctueuse, avec une belle sucrosité, un goût marqué de peau de noisettes grillées apparait.


Producteur 
Brasserie de la Loire
Origine 
France
Prix 
5,00 € TTC (6,67 € / L)

LA GARIPOTTE 33 cl

Style : Blonde printanière aux fleurs de sureau

Alc : 5.5 % Vol.

Malts : Blé et Orge

Houblons : Aromatiques et amérisants


Visuel : Robe blonde dorée et limpide avec une mousse blanche clairsemée.


Arômes : Le nez est puissant sur le sureau (notes de rhubarbe et de fleurs d'oranger).


Producteur 
Brasserie de la Loire
Origine 
France
Prix 
2,55 € TTC (7,73 € / L)

LA GARIPOTTE 75 cl

Style : Blonde printanière aux fleurs de sureau

Alc : 5.5 % Vol.

Malts : Blé et Orge

Houblons : Aromatiques et amérisants


Visuel : Robe blonde dorée et limpide avec une mousse blanche clairsemée.


Arômes : Le nez est puissant sur le sureau (notes de rhubarbe et de fleurs d'oranger).


Producteur 
Brasserie de la Loire
Origine 
France
Prix 
5,00 € TTC (6,67 € / L)

La Grande Soeur 75 cl

La grande soeur

75cl - 16°

La Grande Soeur est une recette créée pour déguster l'amertume de la gentiane fraîche.

La première montée en bouche est douce est fruitée, vous passerez ensuite sur une amertume très prolongée. Cette recette permet d'avoir un goût très étalé en bouche.

La Grande Soeur se caractérise par le goût authentique de ses racines. Elle se déguste sortie du réfrigérateur. Elle s'associe aussi très bien avec d'autres alcools pour les cocktails.

Producteur 
Distillerie La SOURCE
Origine 
France
Prix 
19,00 € TTC (25,33 € / L)

LA RAMBERTE 33 cl

Style : Blanche aux accents cidrés

Alc : 4.4 % Vol.

Malts : Blé et Orge

Houblons : Aromatiques et amérisants


Visuel : Robe blonde pale et trouble avec une mousse blanche clairsemée.


Arômes : Le nez est d'abord épicé, puis fruité avec de l'acidité.


Saveurs et Texture : En bouche, on trouve l'onctuosité attendue sur une bière de blé avec un pétillement vif.


Côté goût : la cardamome se mêle à des arômes de romarin, puis à la pomme qui s'installe

Producteur 
Brasserie de la Loire
Origine 
France
Prix 
2,55 € TTC (7,73 € / L)

LA RAMBERTE 75 cl

Style : Blanche aux accents cidrés

Alc : 4.4 % Vol.

Malts : Blé et Orge

Houblons : Aromatiques et amérisants


Visuel : Robe blonde pale et trouble avec une mousse blanche clairsemée.


Arômes : Le nez est d'abord épicé, puis fruité avec de l'acidité.


Saveurs et Texture : En bouche, on trouve l'onctuosité attendue sur une bière de blé avec un pétillement vif.


Côté goût : la cardamome se mêle à des arômes de romarin, puis à la pomme qui s'installe

Producteur 
Brasserie de la Loire
Origine 
France
Prix 
5,00 € TTC (6,67 € / L)

LA SAINT COME 33 cl

Style : Blonde pur malt

Alc : 5.5% Vol.

Malts : Orge et blé

Houblons : Aromatiques et amérisants


Visuel : Robe blonde dorée et trouble avec une mousse blanche clairsemée.


Arômes : Arômes de malts et plus légèrement de levure au nez, cette belle blonde est un véritable produit artisanal brassé en fermentation haute.


Saveurs et Texture : En bouche, de délicats arômes fruités sont présents, ceux-ci associés à une légère et agréable amertume. La finale est douce, elle reste maltée et assez fraîche


Producteur 
Brasserie de la Loire
Origine 
France
Prix 
2,55 € TTC (7,73 € / L)

LA SAINT COME 75 cl

Style : Blonde pur malt

Alc : 5.5% Vol.

Malts : Orge et blé

Houblons : Aromatiques et amérisants


Visuel : Robe blonde dorée et trouble avec une mousse blanche clairsemée.


Arômes : Arômes de malts et plus légèrement de levure au nez, cette belle blonde est un véritable produit artisanal brassé en fermentation haute.


Saveurs et Texture : En bouche, de délicats arômes fruités sont présents, ceux-ci associés à une légère et agréable amertume. La finale est douce, elle reste maltée et assez fraîche


Producteur 
Brasserie de la Loire
Origine 
France
Prix 
5,00 € TTC (6,67 € / L)

Le Pastis Forézien 70 cl

Le Pastis Forézien

70cl - 45°

NOUVEAUTE !!!

Le premier, le seul, l'unique PASTIS FOREZIEN pour vous rafraîchir en toutes saisons !!!
Nouvel arrivant de la gamme, laissez vous séduire par cet apéritif anisé. Vous retrouverez les valeurs de La Source Distillerie et du Forez, avec de légères saveurs de plantes sauvages. Toute la puissance de l'anis est tout de même présente afin de satisfaire les amateurs d'anisette!

Producteur 
Distillerie La SOURCE
Origine 
France
Prix 
17,50 € TTC (25,00 € / L)

Liqueur de Verveine artisanale Cuvée Tradition 30% vol 50 cl

Liqueur artisanale de verveine 30°/50cl confectionnée selon la recette traditionnelle du Forez à partir de plantes fraiches extraites à froid. Les aromes restent intacts car non distillés. Sans colorant. Liqueur réalisée à partir de verveine issue de l'agriculture biologique FR-BIO-15. Coffret cadeau en supplément (rubrique accessoire).

Producteur 
Verveine du Forez
Origine 
France
Prix 
30,00 € TTC (60,00 € / L)

Nectar abricots 1 L

Producteur 
Karine et Marc JOLY
Origine 
France
Prix 
3,25 € TTC (3,25 € / L)

SANGUINE 75 cl

Cépages : Gamay teinturier (Fréaux, de Bouze et de Chaudenay)


Appellation : Vin de France


Dégustation : La robe est rouge et profonde. Le nez est ouvert sur des fruits noirs, la myrtille. La bouche, équilibrée, s'ouvre sur des arômes de groseille et de cerises mûres ; la structure est ciselée, l'équilibre général est gourmand.


Mets : Gibiers, Viande rouge en sauce, charcuterie, fromage à pate persillée….

Producteur 
Vin et Pic
Origine 
France
Prix 
11,00 € TTC (14,67 € / L)

Sirop de thé au safran

Sirop de thé au safran 25cl

Ingrédients : sucre (50%) infusion de safran (49%) et thé vert.

conserver dans un endroit frais et au frigo après ouverture. Contient 60% de sucre

Utilisations : en coulis sur du fromage blanc, sur des tartes, dans une salade de fruits...

Producteur 
Marie les épices
Origine 
France
Prix 
7,50 € TTC (7,50 € / p)

Thé Noir Earl Grey à la bergamote 90 g

Producteur 
La Cabane à Café
Origine 
France
Prix 
6,00 € TTC (66,67 € / kg)

Thé Vert 120 g

Producteur 
La Cabane à Café
Origine 
France
Prix 
6,00 € TTC (50,00 € / kg)

Vin de Merisier 50 cl

Vin de merisier

50cl - 18°

Les merisiers sont les cerisiers sauvages. Leurs fruits sont plus petits et ont un caractère plus sauvage, moins sucré.

Il offre des saveurs fruits rouges délicieux!!!

Cet apéritif est réalisé à partir de vin blanc

Produit AB

Producteur 
Distillerie La SOURCE
Origine 
France
Prix 
11,00 € TTC (22,00 € / L)

Vin de Sureaux 50 cl

Vin de Sureaux

50cl - 18°

Les fleurs de sureaux sont récoltées à la fin du printemps et soigneusement triées pour obtenir le meilleur de leurs saveurs!

Petit côté « fruit exotique », « leetchi » en bouche, vous nous en direz des nouvelles!

Cet apéritif est réalisé sur une base de vin blanc

Produits AB

Producteur 
Distillerie La SOURCE
Origine 
France
Prix 
11,00 € TTC (22,00 € / L)

Traiteur

Feuilleté Jambon Champignon

Producteur 
Ferme de PRESLES
Origine 
France
Prix 
5,00 € TTC (5,00 € / p)

RILLETTES de CARPE Citron confit et aneth 90 g

Dans cette recette nous utilisons du Citron confit de Menton, de la crème épaisse Bresse, de l'huile d'Olive de Nyons Bio et du poivre de Kampot.

 

A savourer frais sur toast.

Producteur 
CULTURES et RESERVES
Origine 
France
Prix 
5,70 € TTC (63,33 € / kg)

RILLETTES de CARPE Fourme de MONTBRISON et Cèpes 90 g

Les rillettes de carpe Fourme de Montbrison et Cèpes ont été primées au concours des produits innovants organisés par le conseil départemental de la Loire. La fourme est affinée par Hubert Tarit qui a obtenu la médaille d'argent au concours général agricole 2020. Le cèpe provient de la région Auvergne. Nous utilisons une huile d'olive de Nyons issu de l'agriculture biologique pour enclencher une démarche vers l'agriculture biologique.


A savourer frais sur toast

Producteur 
CULTURES et RESERVES
Origine 
France
Prix 
5,70 € TTC (63,33 € / kg)

RILLETTES de CARPE Fumée et piment d'Espelette 90 g

Cette recette est plus raffinée car nous utilisons de la carpe fumée ce qui explique son coût légèrement plus élevé que les 2 autres. Nous utilisons du piment d'Espelette bio. Dans notre démarche nous essayons de travailler en direct avec les producteurs pour rester cohérent avec notre éthique et proposer à nos clients un produit d'exception. La crème épaisse provient de Bresse. L'huile d'olive est de Nyons et issu de l'agriculture biologique. Le poivre est de Kampot dont le terroir est reconnu pour son poivre.


A savourer frais sur toast

Producteur 
CULTURES et RESERVES
Origine 
France
Prix 
6,20 € TTC (68,89 € / kg)

Saucisson Brioché 6-8 Personnes

Producteur 
Ferme de PRESLES
Origine 
France
Prix 
12,95 € TTC (12,95 € / p)

Saucisson Brioché Individuel

Producteur 
Ferme de PRESLES
Origine 
France
Prix 
3,40 € TTC (3,40 € / p)

SOUPE de POISSONS D'ETANG 73 cl

Chaud devant ! Voici la « soupe de poissons des étangs du Forez ». Madame, Monsieur, régalez-vous !

La pisciculture « Cultures et Réserves » a concocté spécialement pour vous cette soupe artisanale riche en poissons (40%) et en légumes (10%). Elle vous simplifiera la vie pour préparer rapidement un très bon repas équilibré. Un bocal de soupe correspond à un repas pour 2 personnes ou une entrée pour 4 personnes. Nous vous suggérons de l'agrémenter de croutons et de gruyère râpé.

Producteur 
CULTURES et RESERVES
Origine 
France
Prix 
8,00 € TTC (10,96 € / L)

Plantes et plants

laurier 20 g

sachet de 20g de laurier

Producteur 
La Ferme du Petit Tracteur
Origine 
France
Prix 
2,50 € TTC (125,00 € / kg)

Epicerie salée

bocal "purée 100% fenouil"

Une recette simple, pour apprécier toute la saveur du légume: du fenouil et c'est tout !

Suggestion de préparation : ajuster la texture et l'assaisonnement à votre goût avec de l'aneth, huile d'olive, sel, poivre, beurre, crème fraiche, etc. Cette préparation accompagne parfaitement les poissons et s'associe très bien avec une purée de pomme de terre.

Producteur 
La Ferme du Petit Tracteur
Origine 
France
Prix 
5,30 € TTC (5,30 € / p)

bocal "soupe de notre enfance"

une recette simple, pour apprécier toute la saveur des légumes : carottes, navets, poireaux, pommes de terre, sel et eau, et c'est tout!

Producteur 
La Ferme du Petit Tracteur
Origine 
France
Prix 
5,30 € TTC (5,30 € / p)

bocal betterave-navet 780g 780 g

Convient à toutes les papilles, également pour les touts-petits!

Une recette simple, pour apprécier toute la saveur des légumes: des betteraves, des navets, et c'est tout!

Ajustez la texture et l'assaisonnement aux envies avec du sel, poivre, crème liquide ou végétale, etc.

Diluée avec de l'eau, un bouillon, du lait ou de la crème, cette préparation deviendra soupe ou velouté. Elle peut-être intégrée dans une quiche, un cake ou un flan de légumes. Elle peut aussi être servie en verrine lors de l'apéritif.

Producteur 
La Ferme du Petit Tracteur
Origine 
France
Prix 
5,30 € TTC (6,79 € / kg)

Champi Apero "Aigre-doux" 210 g

Pickels fabriqués à partir de nos shiitakes (coupé à la main) . Préparation "aigre-doux" pour un produit unique et original.

Original et idéal pour accompagner apéritifs, salades....

(Ne contient aucun allergène ni de contamination croisée)

Producteur 
EARL AP Champignons
Origine 
France
Prix 
7,95 € TTC (37,86 € / kg)

Champi Apero "aux Piments d'Espelette" 210 g

Pickels fabriqués à partir de nos shiitakes (coupé à la main) . La force du piment reste modérée.

Original et idéal pour accompagner apéritifs, salades....

(Ne contient aucun allergène ni de contamination croisée)

Producteur 
EARL AP Champignons
Origine 
France
Prix 
7,95 € TTC (37,86 € / kg)

Champi Apéro "Citron/Gingembre" 210 g

Pickels fabriqués à partir de nos shiitakes (coupé à la main) . La fraicheur du zeste de citron s'accorde parfaitement avec la puissance du gingembre.

Original et idéal pour accompagner apéritifs, salades....

(Ne contient aucun allergène ni de contamination croisée)

Producteur 
EARL AP Champignons
Origine 
France
Prix 
7,95 € TTC (37,86 € / kg)

Champi Apero "Provençal" 210 g

Pickels fabriqués à partir de nos shiitakes (coupé à la main) . Les herbes de Provence apportent un air de sud.

Original et idéal pour accompagner apéritifs, salades....

(Ne contient aucun allergène ni de contamination croisée)

Producteur 
EARL AP Champignons
Origine 
France
Prix 
7,95 € TTC (37,86 € / kg)

Moutarde artisanale à la Verveine 190 g



Moutarde artisanale à la verveine (issue de l'agriculture biologique FR-BIO-15).

Pour accompagner assaisonnements ou en condiment pour viande blanche et poisson.

Producteur 
Verveine du Forez
Origine 
France
Prix 
4,50 € TTC (23,68 € / kg)

Oeufs Plein Air calibre : Moyen ×6

Oeufs issus de nos poules élevées en agriculture biologique et nourries avec de l'aliment BIO.

Producteur 
La FERME de La CONCHE
Origine 
France
Prix 
2,10 € TTC (0,35 € / p)

Oeufs Plein Air calibre : Moyen ×12

Oeufs issus de nos poules élevées en agriculture biologique et nourries avec de l'aliment BIO.

Producteur 
La FERME de La CONCHE
Origine 
France
Prix 
4,00 € TTC (0,33 € / p)

Safran AB dernière récolte 0.2g

récolte 2021

0,2g pour 10 à 15 assiettes

Dosage : en moyenne 2 à 3 pistils par personne

Avant d'utiliser le safran, faire macérer les pistils 12h dans de l'eau, du lait, de la crème, du bouillon...

DLUO : fin 2026

Producteur 
Marie les épices
Origine 
France
Prix 
12,00 € TTC (12,00 € / p)

Safran AB dernière récolte 0.5g

récolte 2021

0,5g pour 30 à 35 assiettes

Dosage : en moyenne 2 à 3 pistils par personne

Avant d'utiliser le safran, faire macérer les pistils 12h dans de l'eau, du lait, de la crème, du bouillon...

DLUO : fin 2026

Producteur 
Marie les épices
Origine 
France
Prix 
22,00 € TTC (22,00 € / p)

Safran AB dernière récolte 1g

récolte 2021

1g pour 70 à 80 assiettes

Dosage : en moyenne 2 à 3 pistils par personne

Avant d'utiliser le safran, faire macérer les pistils 12h dans de l'eau, du lait, de la crème, du bouillon...

DLUO : fin 2026

Producteur 
Marie les épices
Origine 
France
Prix 
36,00 € TTC (36,00 € / p)

Spiruline en comprimés 100 g


6 pastilles de 500mg par jour à avaler avec une boisson le matin ou le midi.Spiruline comprimée à froid sans additif.


Producteur 
SPIRULINE du FOREZ
Origine 
France
Prix 
22,50 € TTC (225,00 € / kg)

Spiruline en paillettes 100 g

parsemez une cuillère à café par jour de paillettes de spiruline directement dans votre assiette : légumes, salade, pates, yaourt, muesli....Ou avalez-là directement à l'aide d'une boisson.

Producteur 
SPIRULINE du FOREZ
Origine 
France
Prix 
16,50 € TTC (165,00 € / kg)

Terrine de Caille aux Raisins 200 g

Producteur 
Ferme de PRESLES
Origine 
France
Prix 
5,90 € TTC (29,50 € / kg)

Terrine de Campagne 500 g

Producteur 
Ferme de PRESLES
Origine 
France
Prix 
7,05 € TTC (14,10 € / kg)

Terrine de foie de lapin 180 g

Ingrédients : Viande de porc, foie de lapin 36%, madère, sel,poivre, échalotes


Producteur 
Les LAPINS du FOREZ
Origine 
France
Prix 
6,10 € TTC (33,89 € / kg)

Terrine de foies de pigeonneaux 180 g

La terrine de foie est composée de 50% de foies de pigeonneaux, marinés dans du vin rouge, échalotes, ail,thym, laurier,mélange de baies, et 50% de gorge de porc, élevés à St Sixte en plein air.

 

Très onctueuse, vous l'apprécierez sur du pain.

Producteur 
le Pigeonnier D'Urfé
Origine 
France
Prix 
7,00 € TTC (38,89 € / kg)

Terrine de lapin moutarde à l'ancienne 180 g

Ingrédients : Viande de lapin 60%, viande de porc, MOUTARDE, vin blanc, madère, sel,poivre, échalotes

 

Producteur 
Les LAPINS du FOREZ
Origine 
France
Prix 
6,10 € TTC (33,89 € / kg)

Terrine de lapin nature 180 g

Ingrédients : Viande de lapin 60%, viande de porc, vin blanc, madère, sel,poivre, échalotes


Producteur 
Les LAPINS du FOREZ
Origine 
France
Prix 
6,10 € TTC (33,89 € / kg)

Terrine de pigeonneaux 180 g

La terrine de pigeonneaux est réalisée avec un minimum de 60% de viande de pigeonneaux, préalablement marinée dans du vin rouge avec échalotes, ail, thym, laurier et mélange de baies.

Comme nous veillons tout particulièrement aux conditions d'élevage de nos pigeons, la viande de porc,35% de la terrine, provient d'un élevage de porcs vivant en plein air à St Sixte.

 

Elle se déguste froide, en tartine et révèle des saveurs très parfumées.

Producteur 
le Pigeonnier D'Urfé
Origine 
France
Prix 
9,00 € TTC (50,00 € / kg)

Tranche de Pâté Croûte (Canard au Foie Gras) 200 g

Producteur 
Ferme de PRESLES
Origine 
France
Prix 
4,71 € TTC (23,55 € / kg)

Vinaigre à l'échalote 20 cl

Vinaigre à l'échalote

20 cl

Une légère robe rosée pour ce vinaigre doux et léger!

Produit AB

Producteur 
Distillerie La SOURCE
Origine 
France
Prix 
7,90 € TTC (39,50 € / L)

Vinaigre de cidre au safran

Composition : Cidre issu de pressage de pommes entières * - non pasteurisé - 5% d'acidité et safran de marie

Utilisations : salades, plats au curry, déglaçage

Producteur 
Marie les épices
Origine 
France
Prix 
8,00 € TTC (8,00 € / p)

Vinaigre de framboise 20 cl

Vinaigre de framboise

20 cl

Petites, difformes, difficiles à cueillir…

On est loin des framboises à pâtisserie mais on vous assure que la qualité est là!

Pas besoin de sucre pour offrir un parfum authentique à ce vinaigre de framboise!!!

Produit AB

Producteur 
Distillerie La SOURCE
Origine 
France
Prix 
8,90 € TTC (44,50 € / L)

Epicerie sucrée

AP - Tablette de chocolat Lait DIVO 100 g


- DIVO: Pure plantation Cote d'Ivoire 40%

Gourmand & Onctueux: Chocolat gourmand par excellence, équilibré en cacao et en lait peu sucré et avec en fin de bouche des notes de viennoiseries.




Producteur 
Chocolaterie AP
Origine 
France
Prix 
5,00 € TTC (50,00 € / kg)

AP - Tablette de chocolat Noir CARUPANO 100 g

- CARUPANO: Pure plantation Vénézuela 70%

Elégant & Fleuri: Un goût chaud typé, aux arômes fleurie et épicé une longueur en bouche exceptionnelle et dense.

Producteur 
Chocolaterie AP
Origine 
France
Prix 
5,00 € TTC (50,00 € / kg)

AP - Tablette de chocolat Noir GAYAS 100 g

- GAYAS: Pure plantation Equateur 70%

Délicat & Harmonieux: Des saveurs fines et subtiles. Une attaque légère, des arômes floraux et de thé se nuance dans le palais.


Producteur 
Chocolaterie AP
Origine 
France
Prix 
5,00 € TTC (50,00 € / kg)

AP - Tablette de chocolat Noir JAMAYA 100 g


- JAMAYA: Pure plantation 73%

Rond & Subtil: Un chocolat voluptueux aux notes délicatement vanillées suivies d'un enchaînement d'arômes de miel et de noix de pécan. Une grande allonge persistante.



Producteur 
Chocolaterie AP
Origine 
France
Prix 
5,00 € TTC (50,00 € / kg)

AP - Tablette de chocolat Noir MADONG 100 g


- MADONG: Pure plantation Papouasie Nouvelle Guinée 70%

Corsé & Brut: Un chocolat surprenant, issue de terres volcaniques sauvages. Des saveurs combinées, d'herbes coupées et de cuir, des volutes de cigares.


Producteur 
Chocolaterie AP
Origine 
France
Prix 
5,00 € TTC (50,00 € / kg)

Cacao Citron 200 g

Il possède un goût délicieux, pas trop sucré.Agrémenté de Cannelle, menthe, citron ou Orange. Cette boisson chaude ou glacée fera le plaisir des petits et des grands.


Citron


cacao, sucre de canne, huiles essentielle Cannelle cacao, sucre de canne, poudre de cannelle

Producteur 
Comptoir de ZANZIBAR
Origine 
France
Prix 
6,00 € TTC (30,00 € / kg)

Cacao Menthe 200 g

Il possède un goût délicieux, pas trop sucré.Agrémenté de Cannelle, menthe, citron ou Orange. Cette boisson chaude ou glacée fera le plaisir des petits et des grands.


Menthe


cacao, sucre de canne, huiles essentielle Cannelle cacao, sucre de canne, poudre de cannelle

Producteur 
Comptoir de ZANZIBAR
Origine 
France
Prix 
6,00 € TTC (30,00 € / kg)

Cacao Nature 200 g

Il possède un goût délicieux, pas trop sucré.Agrémenté de Cannelle, menthe, citron ou Orange. Cette boisson chaude ou glacée fera le plaisir des petits et des grands.


Nature


cacao, sucre de canne, huiles essentielle Cannelle cacao, sucre de canne, poudre de cannelle

Producteur 
Comptoir de ZANZIBAR
Origine 
France
Prix 
6,00 € TTC (30,00 € / kg)

Cacao Orange 200 g

Il possède un goût délicieux, pas trop sucré.Agrémenté de Cannelle, menthe, citron ou Orange. Cette boisson chaude ou glacée fera le plaisir des petits et des grands.


Orange


cacao, sucre de canne, huiles essentielle Cannelle cacao, sucre de canne, poudre de cannelle

Producteur 
Comptoir de ZANZIBAR
Origine 
France
Prix 
6,00 € TTC (30,00 € / kg)

Caramargue Citron 200 g

Cuit dans son chaudron en cuivre avec tout plein de crème fraîche et une ponte de fleur de sel de Camargue. Il a un goût inimitable mêlant douceur et fondant.


Composition : crème fraîche, sucre glucose, beurre doux, fleur de sel de camargue 0.52 %, Huile Essentielle de citron.


A conserver au frais après ouverture


Poids : 200 g


Producteur 
Comptoir de ZANZIBAR
Origine 
France
Prix 
6,50 € TTC (32,50 € / kg)

Caramargue Nature 200 g

Cuit dans son chaudron en cuivre avec tout plein de crème fraîche et une ponte de fleur de sel de Camargue. Il a un goût inimitable mêlant douceur et fondant.


Composition : crème fraîche, sucre glucose, beurre doux, fleur de sel de camargue 0.52 %.


A conserver au frais après ouverture


Poids : 200 g


Producteur 
Comptoir de ZANZIBAR
Origine 
France
Prix 
6,50 € TTC (32,50 € / kg)

Caramargue Rhum 200 g

Cuit dans son chaudron en cuivre avec tout plein de crème fraîche et une ponte de fleur de sel de Camargue. Il a un goût inimitable mêlant douceur et fondant.


Composition : crème fraîche, sucre glucose, beurre doux, fleur de sel de camargue 0.52 %, Rhum 3,70%.


A conserver au frais après ouverture


Poids : 200 g


Producteur 
Comptoir de ZANZIBAR
Origine 
France
Prix 
6,50 € TTC (32,50 € / kg)

Caramel fondant à la verveine - Sachet 120 g


Caramel fondant artisanal réalisés avec des feuilles fraiches de verveine cultivée sur l'exploitation. Sachet 120g.

Producteur 
Verveine du Forez
Origine 
France
Prix 
4,90 € TTC (40,83 € / kg)

Chaos 100 g



Producteur 
Comptoir de ZANZIBAR
Origine 
France
Prix 
5,00 € TTC (50,00 € / kg)

Coo'kie 100 g



Producteur 
Comptoir de ZANZIBAR
Origine 
France
Prix 
3,80 € TTC (38,00 € / kg)

Gelée Royale Française Bio GRF® 10 g

La gelée royale est un aliment rare et complexe. Elle est sécrétée naturellement par les abeilles ouvrières pour nourrir la reine et les jeunes larves d’abeilles.
www.geleeroyale-info.fr

Par sa composition très complète, la Gelée Royale apporte tous les éléments nutritifs nécessaires à la vie des abeilles :

Producteur 
Miellerie des Monts du FOREZ
Origine 
France
Prix 
26,00 € TTC (2 600,00 € / kg)

Guimauve Verveine 100 g



Guimauve


Petits cubes fondants confectionnés avec des purées de fruits ou délicatement parfumés avec des huiles essentielles ou de l'alcool de verveine.


Guimauve verveine : sucre inverti, sucre,alcool de verveine 4,91 %


Poids : 100 g


Producteur 
Comptoir de ZANZIBAR
Origine 
France
Prix 
5,00 € TTC (50,00 € / kg)

Hydromel Moelleux 50 cl

Boisson fermentée à base de miel et d’eau

(50 cl 12.5% vol.)

Notre conseil : boire frais à l’apéritif, avec le foie gras ou avec le canard rôti et avec les pâtisseries (pomme, poire, chocolat).

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

À consommer avec modération

Producteur 
Miellerie des Monts du FOREZ
Origine 
France
Prix 
11,00 € TTC (22,00 € / L)

Meringues Citron 70 g



Revisitée par le comptoir de zanzibar,,,


Au café, citron, rhum & fruits confits, Verveine et Framboise elles seront parfaites pour accompagner vos instants gourmands.


Ingrédients : sucre, blanc d'oeufs, Huile Essentielle de Citron.


Poids : 70 g


Producteur 
Comptoir de ZANZIBAR
Origine 
France
Prix 
4,00 € TTC (57,14 € / kg)

Meringues Rhum et Fruits confits 70 g



Revisitée par le comptoir de zanzibar,,,


Au café, citron, rhum & fruits confits, Verveine et Framboise elles seront parfaites pour accompagner vos instants gourmands.


Ingrédients : sucre, blanc d'oeufs, Fruits confits 6.38 %, Rhum 4.27 %.


Poids : 70 g


Producteur 
Comptoir de ZANZIBAR
Origine 
France
Prix 
4,00 € TTC (57,14 € / kg)

Meringues Verveine 70 g



Revisitée par le comptoir de zanzibar,,,


Au café, citron, rhum & fruits confits, Verveine et Framboise elles seront parfaites pour accompagner vos instants gourmands.


Ingrédients : sucre, blanc d'oeufs, alcool de verveine 4,55 %.


Poids : 70 g


Producteur 
Comptoir de ZANZIBAR
Origine 
France
Prix 
4,00 € TTC (57,14 € / kg)

Miel d'Acacia AB 1 kg

D'une couleur jaune-or clair, le miel d'acacia est recueilli sur l'arbre qui porte son nom. Ce miel a une odeur légère et une saveur très douce. En cuisine, il est principalement utilisé pour sucrer les boissons chaudes ou froides puisqu'il a une forte teneur en fructose.

Producteur 
Miellerie des Monts du FOREZ
Origine 
France
Prix 
19,00 € TTC (19,00 € / kg)

Miel d'Acacia AB - 500g 500 g

D'une couleur jaune-or clair, le miel d'acacia est recueilli sur l'arbre qui porte son nom. Ce miel a une odeur légère et une saveur très douce. En cuisine, il est principalement utilisé pour sucrer les boissons chaudes ou froides puisqu'il a une forte teneur en fructose.
 

Producteur 
Miellerie des Monts du FOREZ
Origine 
France
Prix 
10,00 € TTC (20,00 € / kg)

Miel de Châtaignier AB 1 kg

Le Miel de châtaignier est récolté début Juillet en Isère, tonifiant, connaît un regain de popularité avec son goût fort et la persistance de ses arômes. L'odeur est marquée, chaude et profonde dès l'ouverture du pot Son goût fort laisse une légère amertume en fin de bouche. La saveur est plutôt relevée.
C'est un miel qui convient parfaitement pour sucrer le café..

Producteur 
Miellerie des Monts du FOREZ
Origine 
France
Prix 
17,00 € TTC (17,00 € / kg)

Miel de Châtaignier AB 500 g

Le Miel de châtaignier est récolté début Juillet en Isère, tonifiant, connaît un regain de popularité avec son goût fort et la persistance de ses arômes. L'odeur est marquée, chaude et profonde dès l'ouverture du pot Son goût fort laisse une légère amertume en fin de bouche. La saveur est plutôt relevée.
C'est un miel qui convient parfaitement pour sucrer le café..

Producteur 
Miellerie des Monts du FOREZ
Origine 
France
Prix 
9,00 € TTC (18,00 € / kg)

Miel de Lavande 500 g

Le miel de lavande est un miel de qualité très réputé pour ses vertus. Il est produit en Drôme provençale et Vaucluse pendant la floraison de la lavande et du lavandin.

Producteur 
Miellerie des Monts du FOREZ
Origine 
France
Prix 
10,00 € TTC (20,00 € / kg)

Miel de Lavande 1 kg

Le miel de lavande est un miel de qualité très réputé pour ses vertus. Il est produit en Drôme provençale et Vaucluse pendant la floraison de la lavande et du lavandin.

Producteur 
Miellerie des Monts du FOREZ
Origine 
France
Prix 
21,00 € TTC (21,00 € / kg)

Miel de Printemps AB 1Kg 1 kg

Fleurs de pissenlits, trèfles, arbres fruitiers, aubépines, colza butinées en Plaine du Forez, première récolte de l'année d'un miel blanc crémeux, fin et frais en bouche ! Chaque année différent mais tous les ans un succès Certainement le plus facile à manger à la cuillère.

Producteur 
Miellerie des Monts du FOREZ
Origine 
France
Prix 
17,00 € TTC (17,00 € / kg)

Miel de Printemps AB 500g 500 g

Fleurs de pissenlits, trèfles, arbres fruitiers, aubépines, colza butinées en Plaine du Forez, première récolte de l'année d'un miel blanc crémeux, fin et frais en bouche ! Chaque année différent mais tous les ans un succès Certainement le plus facile à manger à la cuillère.

Producteur 
Miellerie des Monts du FOREZ
Origine 
France
Prix 
9,00 € TTC (18,00 € / kg)

Miel de Sapin AB 500 g

Rare et très recherché, sa réputation n'est plus à faire !le Miel de Sapin a une saveur douce, maltée sans aucune amertume avec un goût typique de noisette en arrière bouche, une odeur aromatique marquée et très agréable. Récolté à 1100m dans les monts du forez.

Producteur 
Miellerie des Monts du FOREZ
Origine 
France
Prix 
11,00 € TTC (22,00 € / kg)

Pâte à Tartiner Chocolat 200 g


Pâte à tartiner dominante noisette , petit goût torréfié et chocolat noir Sans huile DU TOUT.

Composition : Noisettes 48 %sucre, chocolat noir.

Poids : 200 g
Producteur 
Comptoir de ZANZIBAR
Origine 
France
Prix 
7,30 € TTC (36,50 € / kg)

Pâte à Tartiner Praliné 200 g


Praliné noisette : Petit accent du sud-ouest dans ses noisettes torréfiées. A mettre en oeuvre dans vos pâtisseries,,,Ou tout simplement à tartiner.


Composition : Noisettes 60,61 %, sucre


Poids : 200 g


Producteur 
Comptoir de ZANZIBAR
Origine 
France
Prix 
7,50 € TTC (37,50 € / kg)

Pollen de Fleurs AB 250 g

Le pollen est récolté par les abeilles lors du butinage des fleurs et transporté sous forme de pelote sur leurs pattes arrières. C’est un élément indispensable dans leur alimentation car il est leur seule source de protéines. Ne butinant qu’une seule sorte de fleurs par vol, les pelotes de pollen ont des couleurs différentes selon l’espèce botanique butinée par l’abeille.

Producteur 
Miellerie des Monts du FOREZ
Origine 
France
Prix 
14,00 € TTC (56,00 € / kg)

Vinaigre de Miel 25cl 25 cl

Notre conseil : compagnon privilégié de vos salades mais également partenaire idéal pour relever un poisson poché ou relever la subtilité d’une huître, pour réaliser des sauces japonisantes ou des déglaçages : laissez libre cours à votre imagination

Producteur 
Miellerie des Monts du FOREZ
Origine 
France
Prix 
6,50 € TTC (26,00 € / L)

Vinaigre de Miel Ail & Thym 25cl 25 cl

Vinaigre de miel avec des morceaux d’ail et du thym : un subtil mariage

​Notre conseil : un “must” à essayer à tout prix avec vos salades

Producteur 
Miellerie des Monts du FOREZ
Origine 
France
Prix 
6,50 € TTC (26,00 € / L)

Vinaigre de Miel Echalotte 25cl 25 cl

Vinaigre de miel avec des échalotes

​Notre conseil : un grand classique avec les huîtres ou avec une salade de tomates

Producteur 
Miellerie des Monts du FOREZ
Origine 
France
Prix 
6,50 € TTC (26,00 € / L)